[찾아라! 성공 레시피] 수산업 협동조합의 성공 비법은?

성공 기업의 숨은 비결을 만나보는 ‘찾아라! 성공 레시피‘

오늘은 싱싱한 수산물이 유명한 경상남도 창원을 찾았는데요.

갓 잡은 수산물이 모이는 위판장에서 최고의 자태를 뽐내는 건

바로... 피조개?!

쫄깃쫄깃, 감칠맛이 흐르는 성공기업의 피조개는

철저한 위생 검증과 급랭 과정을 거쳐

집에서도 사시사철 회로 즐길 수 있다는데요.

연한 육질과 쫄깃한 식감을 자랑하는

진해산 피조개의 화려한 변신! 지금 바로 만나봅니다~

성공 레시피① 계절과 공간을 넘어 어촌과 식탁을 연결하라

성공 레시피② 특산물을 더 특별하게! 수산물에 가치를 더하라

성공 레시피③ 지역적 특성을 활용하라

(#성공 #성공레시피 #피조개 #수산물 #진해 #진해피조개)

PD 박혜준

AD 이영은 서태희

작가 김이슬 조유미

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박혜준(hjun1589@yna.co.kr)