광주농업기술센터, 우리밀 요리체험 교육생 모집

'지역농산물 활용 가치 공감교육' 자료사진. 광주농업기술센터 제공

광주시 농업기술센터는 우리밀을 활용한 요리체험인 '지역농산물 활용 가치 공감교육' 교육생을 모집한다고 13일 밝혔다.

이번 교육은 우리밀을 활용한 가족이 함께하는 요리체험 교육으로 가족 간 소통을 꾀하고, 어린이들에게는 우리 농산물을 친숙하게 접근할 수 있는 기회를 제공하기 위해 마련됐다.

교육은 8월 5~13일 농업기술센터 1층 생활문화교육관에서 총 6차례 진행된다. 교육 과정은 ▲지역농산물 우리밀 탐구 ▲우리밀 4색 두부 과자 ▲떠먹는 블루베리 우리밀 스콘 ▲우리밀 피자빵 만들기 등 체험 교육으로 구성된다. 특히 이번 교육은 직접 농사를 짓는 여성농업인들이 강사로 나서 도시와 농촌 간 소통의 의미를 더할 예정이다.

모집 대상은 광주시민 48가족(기수별 8가족, 가족당 2~4명)이다. 오는 21~25일 '광주시 바로예약' 누리집을 통해 온라인으로 접수받는다. 자세한 사항은 광주농업기술센터 누리집 교육마당-교육안내를 참조하거나 융복합지원팀으로 문의하면 된다.

김시라 광주농업기술센터 소장은 "이번 체험 교육은 어린이들에게 지역농산물을 직접 보고, 만지고, 맛보는 체험 기회를 제공함과 동시에 가족이 함께 요리하며 소통할 수 있는 소중한 시간이 될 것이다"며 "앞으로도 시민과 농업인이 함께 참여할 수 있는 지속 가능한 교육 프로그램을 통해 지역농산물의 가치에 대한 공감대를 확산시켜 나갈 계획이다"고 말했다.

호남취재본부 강성수 기자 soostar@asiae.co.kr
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