칠곡군, 어린이급식소 조리원 대상 위생·영양 교육 실시

칠곡군어린이급식관리지원센터(센터장 정현아)는 27일 칠곡군장애인종합복지관 대강당에서 관내 어린이 급식소 조리원 30여 명을 대상으로 '2025년도 센터 사업 안내 및 위생·영양관리 교육'을 실시했다.

이번 교육은 어린이 급식소의 안전한 급식 환경 조성과 올바른 영양관리에 대한 조리원의 이해를 높이기 위해 마련됐다. 센터에서 추진하는 연간 주요 사업을 소개하고, 현장에서 바로 활용할 수 있는 위생관리 요령과 영양정보를 제공했다.

센터 관계자는 "지역 어린이 급식소의 조리원들은 급식의 안전과 질을 책임지는 핵심 인력"이라며 "이번 교육이 위생과 영양에 대한 최신 정보를 공유하고 조리원 역량을 강화하는 계기가 되길 바란다"고 전했다.

칠곡군어린이급식관리지원센터는 어린이의 건강한 식생활을 위해 위생·영양 관리 지원, 교육 프로그램 운영, 자료 제공 등 다양한 사업을 펼치고 있으며, 앞으로도 현장 중심의 밀착형 서비스를 지속적으로 제공할 방침이다.