'오늘N' 오늘방송맛집- 격파 중식로드, 용리단길 맛집 '중○○○○'

중화국밥.

'오늘N' 오늘방송맛집- 격파 중식로드 코너에서는 생등심탕수육, 중화국밥이 맛집인 '중○○○○'를 찾아간다.

13일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 실패 없는 메뉴들뿐인 중식 전문점 '중○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.

서울 용산구 한강대로 신용산 용리단길에 있는 '중○○○○'의 대표메뉴는 생등심탕수육과 중화국밥이다.

생등심탕수육은 길고 통통한 탕수육의 모습이다. 탕수육 소스는 불투명한 흰색인데 일반적인 탕수육 소스와 유사한 맛이다. 탕수육은 고기가 두툼하고 질 좋은 고기를 썼다는 생각이 들만큼 식감이 촉촉하면서도 부드럽다.

대표 시그니처메뉴인 중화밥은 불향 가득한 짬뽕의 모습이다. 하지만 일반 짬봉밥과는 다른 국물 안에 볶음밥이 깔려 있다. 오징어, 홍합, 솔방울오징어, 목이버섯 등 다양한 재료가 들어가고, 찾는 방문객 중에는 같이 나오는 계란후라이를 좋아한다고 한다.

'중○○○○'를 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "배달 시켜먹어도 육즙이 살아있는 탕수육", "중화국밥은 국물이 진하고 불향이 가득가득해 호불호가 없는 맛"이라고 평가했다.

중식 전문점 중○○○○의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.

[이투데이/유진의 기자 (jinny0536@etoday.co.kr)]

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