'생생정보' 순녀 할머니의 손맛, 평창 곤드레밥 한 상

출처=KBS

[스타데일리뉴스=서태양기자] 6월 5일 저녁 방영 예정인 KBS2 '생생정보'의 '할매~ 밥 됩니까?' 코너에서는 강원도 평창군 용평면에 위치한 오복가든을 찾아 순녀 할머니가 직접 차리는 곤드레밥 밥상을 소개한다.

오복가든은 사장님 혼자 운영하는 소박한 식당으로, 제철 재료와 손맛을 그대로 담은 곤드레밥 정식이 대표 메뉴이다. 방송에서는 순녀 할머니가 아침부터 직접 준비하는 밥상과, 구수한 곤드레 향이 퍼지는 조리 과정을 따라간다.

곤드레는 강원도 지역의 대표적인 산나물로, 오래도록 불리고 삶아낸 뒤 갓 지은 밥에 정갈히 얹어낸다. 여기에 집된장으로 끓인 된장찌개, 나물 반찬, 제철 김치 등이 곁들여져 소박하지만 깊은 맛을 자랑하는 한 상이 완성된다.

특히 혼자 식당을 운영하며 손님을 정성껏 맞이하는 사장님의 따뜻한 마음이 음식에 그대로 담겨 있어, 현장을 찾은 이들에게 특별한 정을 전하고 있다. 방문 전 예약이 권장되는 이곳은, 평창의 정취와 함께 진정한 시골 밥상을 경험할 수 있는 곳으로 소개될 예정이다.

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