“부산 맛집 한눈에 보세요”…‘2025 부산의 맛’ 발간

한국어·영어·중국어·일본어로 소개
셰프들 인터뷰, 먹자골목 등도 포함
돼지국밥 등 향토음식 유래와 특징도 소개

부산시가 부산 대표 맛집 150곳의 정보를 담은 가이드 북 ‘2025 부산의 맛’을 발간했다

31일 부산시는 ‘2025 부산의 맛’ 책을 한국어·영어·중국어·일본어 등 4개 국어로 소개하며 부산 미식 문화에 대한 다양한 정보도 제공한다고 밝혔다. 안내서에는 맛집의 미식 이야기 뿐만 아니라 부산의 미식 트렌드를 대표하는 셰프들의 인터뷰가 함께 담겼으며, ‘먹자골목’, ‘향토 음식’에 대한 정보도 포함하고 있다.

‘2025 부산의 맛’ 가이드 북 [부산시 ]

동래파전, 돼지국밥, 붕장어구이 등 부산 향토 음식 13종에 대한 유래와 특징을 소개하고 이와 관련된 향토음식점을 수록해 부산 지역 고유 음식에 대한 정보와 흥미를 제공한다. 부산의 우수한 식재료인 명지 대파, 대저 짭짤이토마토, 영도 조내기고구마를 활용한 부산 음식(B-FOOD) 레시피도 담겨 있다.

이번 가이드 북에는 지난해 부산시의 ‘음식점 디지털 외국어메뉴판 지원사업’에 선정된 음식점 50곳의 외국어 메뉴판 QR코드가 실려 있어 외국인 방문객이 메뉴판을 편리하게 이용할 수 있을 것으로 기대된다. 외국어 메뉴판은 ▲영어 ▲중국어(간체) ▲중국어(번체) ▲일어 ▲베트남어 ▲러시아어 ▲아랍어로 제공된다.

부산 향토음식 소개 [부산시]

가이드 북은 부산 관광 포털 홈페이지(www.visitbusan.net)에서 내려받을 수 있다. 실물 책자는 ‘부산의 맛’으로 선정된 식당과 부산 지역 관광안내소, 영사관, 부산관광공사, 구·군 외식 관련 부서 등에 비치된다. 부산시는 ‘부산의 맛’ 선정 업소가 정리된 휴대용 ‘맛집지도’를 제작해, 다음달 중순부터 부산을 찾는 관광객에게 관광안내소를 통해 무료로 제공할 예정이다.

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