LG전자, 연어 양식장에 향균 기능성 소재 ‘퓨로텍’ 적용

LG전자가 B2B 신사업으로 육성하고 있는 항균 기능성 소재 ‘퓨로텍(PuroTec™)’을 식품 가공 산업으로 확대 적용한다. 기능성 소재를 개발 중인 연구원의 모습./LG전자 제공

LG전자가 B2B(기업간거래) 신사업으로 육성하고 있는 항균 기능성 소재 ‘퓨로텍(PuroTec)’을 식품 가공 산업에 확대 적용한다.

LG전자는 지난 13일 서울 금천구 가산R&D캠퍼스에서 스마트 양식 기업 에코아쿠아팜과 ‘육상 양식 플랜트 제조 위생 강화를 위한 퓨로텍 적용 업무협약(MOU)’을 체결했다고 16일 밝혔다. 협약식에는 LG전자 김영석 HS기능성소재사업실장, 에코아쿠아팜 진효상 대표이사 등이 참석했다.

LG전자와 에코아쿠아팜은 연어를 운반·처리·포장하는 과정에서 퓨로텍을 적용해 식품 안전성을 유지하는 기술 협력을 추진한다. 예를 들어, 가공실 바닥이나 벽면에 퓨로텍을 적용하면 세균과 곰팡이 성장을 억제해 위생적인 환경을 유지할 수 있다. 또한, 냉장고·저장소·포장지·가공 설비 등에 퓨로텍을 활용하면 세균 번식을 줄여 연어의 신선도를 유지하는 데 도움이 된다는 게 회사 측 설명이다.

퓨로텍은 플라스틱·페인트·고무 등 다양한 소재에 첨가해 악취, 오염, 변색을 막는 항균 및 항곰팡이 효과를 제공한다. 입자 크기가 약 4μm(마이크로미터)로 작아 적은 양으로도 높은 항균 성능을 발휘하며, 플라스틱·섬유 등 다양한 소재에 적용할 수 있어 활용성이 뛰어나다.

LG전자는 2006년부터 유리 파우더 관련 특허를 꾸준히 출원해 현재 420건을 보유하고 있으며, 이를 바탕으로 퓨로텍을 개발해 B2B 신사업으로 육성하고 있다. 지난해에는 미국 식품의약국(FDA)으로부터 식품접촉물질(FCS, Food Contact Substances) 승인을 받아 식품 포장재 적용에 대한 안전성도 인정받았다.

백승태 LG전자 키친솔루션사업부 부사장은 “MOU를 통해 스마트 양식과 식품 유통 산업에 FDA 승인을 받은 퓨로텍을 적용하는 기술 레퍼런스를 확보하고, B2B 신사업인 기능성 소재 적용 영역을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.

이경탁 기자(kt87@chosunbiz.com)

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