된장·간장 '장 담그기 문화' 인류무형유산 확실시

된장·간장 '장 담그기 문화' 인류무형유산 확실시

콩을 발효해 된장과 간장을 만들어 먹는 우리의 장 문화가 유네스코 인류무형문화유산에 등재될 것이 확실시됩니다.

유네스코는 오늘(5일) 인터넷 홈페이지를 통해 유네스코 무형문화유산 보호 정부 간 위원회 산하 평가기구는 '한국의 장 담그기 문화'를 심사해 '등재 권고' 판정을 내렸습니다.

평가기구는 심사 결과를 발표한 뒤 이를 무형유산위원회에 권고하며, 최종 등재 여부는 다음 달 초 파라과이에서 열리는 제19차 무형유산위원회 논의를 거쳐 확정됩니다.

서형석 기자 (codealpha@yna.co.kr)

#장담그기 #인류무형유산

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