맛은 물론 농가도 살렸다… 돌아온 '대파버거'

로코노미의 표본 '맥도날드'
조기 품절 대란에 다시 출시

진도 대파 크림 크로켓 버거

우리농가에 도움도 주고, 색다른 맛으로 MZ의 취향을 저격하는 제품이 떠오르고 있다. 지역(local)과 경제(economy)를 합성한 신조어 '로코노미'는 올 한해 유통가를 휩쓸었다. 특히 대표적인 브랜드가 수년째 한국의 맛을 연속해 선보이고 있는 '맥도날드'다.

26일 식음료 업계에 따르면 한국맥도날드는 한국에 처음 진출하던 1988년부터 국내산 식재료를 적극 활용하자는 모토를 꾸준히 실천하며 양상추, 토마토, 양파, 닭고기 등 버거 주재료들을 대부분 국내산으로 사용하고 있다. 실제 맥도날드가 수급하는 국내산 식재료의 양은 연간 1만7000t에 달한다. '창녕 갈릭 버거', '보성녹돈 버거', '진도 대파 크림 크로켓 버거'는 각각 창녕군의 마늘, 보성녹차를 먹고 자란 돼지고기, 일반 대파보다 맛과 향이 진한 진도 대파를 메인 재료로 활용해 만든 메뉴다.

창녕 갈릭 버거를 출시한 지난 3년 동안 맥도날드는 약 132t에 달하는 창녕 마늘을 사용했다. 이번에 재출시된 '진도 대파 크림 크로켓 버거'는 으깬 감자와 송송 썬 진도 대파가 박힌 크림치즈 크로켓, 매콤한 베이스에 구운 대파로 은은한 단맛을 낸 특제 소스가 실패 없을 맛의 조합을 자랑한다. '진도 대파 크림 크로켓 버거'는 한 달 동안 약 150만 개의 판매고를 올리며 조기 품절 됐고, 끊임 없는 요청으로 두 달 만에 돌아왔다.