​[신간] 전국에서 찾는 마카롱 맛집 이야기

신세계 정용진 부회장도 SNS에서 인증한 전국구 맛집 잇다제과의 이야기다. 잇다제과는 경기 남양주 진접읍에 있지만 제철 과일로 계절마다 새 메뉴를 내놓는 마카롱 가게로 유명해 일주일에 3일만 여는데도 소문을 듣고 찾는 손님들이 줄을 서서 사 가는 곳이다.

대학에서 패션 디자인을 전공한 주한주 대표는 대학 때 취미로 제과를 시작하고는 스물넷에 마카롱 가게를 열었다. 책에는 30장에 달하는 디저트 사진과 인기 레시피 8가지가 소개돼 있다.

가게는 목, 금, 토요일만 열고 운영 시간도 짧은 것이 특징이다. 독특한 일러스트를 넣은 포장지를 쓰고 인공 색소를 쓰지 않는 점도 특징이다.

이한선 기자 griffin@ajunews.com

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