원시인 식단이란? 탄수화물 줄이고 단백질 섭취 늘리는 것

사진 : YTN

[헤럴드 POP=김아람 기자]원시인 식단에 관심이 모아졌다.

팔레오 다이어트란 현대인이 원시인 같은 식단으로 만성 질병과 과체중을 극복하는 다이어트다. 우리나라에서 원시인 다이어트, 구석기 다이어트로 알려져 있다.

사냥과 채집으로 직접 신선한 음식을 섭취한 구석기인들을 기초로 한 팔레오 다이어트는 원시인 식단으로 구성돼 있다. 탄수화물 섭취를 줄이고, 단백질 섭취를 늘리는 것.

또한 식이섬유가 풍부한 야채나 과일을 많이 섭취하고 지방을 많이 섭취하는 것이다. 이때 불포화 지방 같은 좋은 지방 섭취를 늘려야 하는 것으로 전해졌다. 또한 염분 섭취량을 줄이고 가공식품을 멀리하는 게 좋은 것으로 전해졌다.

구석기시대에는 안 먹었을 음식은 농경생활 이후 등장한 쌀이나 밀, 콩이나 유제품, 주류나 커피 등이다. 반면 살코기나 생선, 해산물과 야채, 그리고 과일을 적극 권장하고 있다.

팔레오 다이어트는 별도의 운동을 하지 않아도 살이 빠진다고 한다. 그래도 평소에 자주 걷고, 근력운동을 조금씩 해주는 것을 권장하고 있다.

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