봄비가 촉촉하게 내리고 나면 꽃들이 더욱 화려함을 뽐낼 것이고, 냉이 달래 등의 봄나물 또한 달달함과 향긋한 내음을 더할 것이다. 우리나라처럼 사계절이 있는 나라의 국민들에게 어찌보면 축복이라 할 수 있는 것이 바로 ‘제철 음식’을 맛볼 수 있는 것 아닐까.
아무리 겨울에 수박을, 여름에 한라봉을 맛볼 수 있는 시대라고 하지만 그래도 제철의 정기를 받아 싹을 틔우고, 열매를 맺은 것에 비하지 못할 일이다.
최근 호텔가도 제철 과일인 딸기를 주인공으로 한 다양한 프로모션을 벌이고 있어 눈길을 끈다. 상큼한 맛과 신선함으로 기분까지 상쾌해지는 딸기. 비타민 C의 여왕으로 불리는 딸기는 귤보다 1.5배, 사과보다는 10배 많고, 뛰어난 황산화 작용으로 봄 햇살에 생기기 쉬운 기미나 주근깨 예방, 피로회복, 노화방지, 항암작용 등 다방면에서 효과가 뛰어나다. 또 추운 겨울 내내 잠들어 있던 미각을 일깨우고 상큼한 봄 내음을 전하는 딸기의 매력. 해를 품은 달이 아닌 ‘딸기를 품은 호텔’을 알아봤다.
아무리 겨울에 수박을, 여름에 한라봉을 맛볼 수 있는 시대라고 하지만 그래도 제철의 정기를 받아 싹을 틔우고, 열매를 맺은 것에 비하지 못할 일이다.
최근 호텔가도 제철 과일인 딸기를 주인공으로 한 다양한 프로모션을 벌이고 있어 눈길을 끈다. 상큼한 맛과 신선함으로 기분까지 상쾌해지는 딸기. 비타민 C의 여왕으로 불리는 딸기는 귤보다 1.5배, 사과보다는 10배 많고, 뛰어난 황산화 작용으로 봄 햇살에 생기기 쉬운 기미나 주근깨 예방, 피로회복, 노화방지, 항암작용 등 다방면에서 효과가 뛰어나다. 또 추운 겨울 내내 잠들어 있던 미각을 일깨우고 상큼한 봄 내음을 전하는 딸기의 매력. 해를 품은 달이 아닌 ‘딸기를 품은 호텔’을 알아봤다.
◆ 인터컨티넨탈 서울 코엑스, 딸기 디저트•칵테일 프로모션 = 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 로비 라운지에서는 4월 22일까지 딸기를 이용한 케이크, 푸딩, 쿠키, 초콜릿 등 다양한 종류의 딸기 디저트 뷔페를 선보인다. 또 딸기로 만든 주스, 에이드, 스무디, 칵테일 등 딸기 칵테일 프로모션도 함께 즐길 수 있다.
금요일부터 일요일에는 오전 11시 30분부터 오후 3시까지 딸기 디저트 뷔페가 펼쳐진다. 부드러운 이탈리안 푸딩 딸기 파나코나, 상큼한 딸기 크림을 한껏 맛 볼 수 있는 딸기 슈크림, 마카롱 등 다양한 종류의 디저트가 마련된다. 또한 딸기 미니롤 케이크, 한 가득 딸기가 올려진 딸기 타르트, 새콤달콤한 딸기 초콜릿 딥 등은 신선한 딸기의 본연의 맛을 즐기기에 최고의 디저트이다. 가격은 2만8000원.(세금 및 봉사료 별도)
딸기 칵테일 프로모션은 신선한 딸기에 인삼이 결합된 딸기 인삼 주스, 딸기와 파인애플, 패션프루츠 주스가 가미된 딸기 크러쉬 등의 무알콜 칵테일과 애플 민트의 상큼한 맛에 신선한 딸기의 맛이 조화를 이룬 딸기 모히토, 럼과 부드러운 코코넛의 조화가 일품인 딸기 콜라다 등을 즐길 수 있다. 가격은 1만7000원부터.(세금 및 봉사료 별도) 문의 02-3430-8603.
◆ 임피리얼 팰리스 서울, 딸기 축제 = 임피리얼 팰리스 서울 로비라운지 델마르에서는 4월 30일까지 신선한 제철 딸기를 즐길 수 있다. 딸기를 갈아서 만든 딸기 주스, 피로회복, 면역력 강화에 좋은 생딸기 복분자 주스, 미네랄과 식이섬유가 풍부한 딸기 바나나 주스, 딸기 쉐이크, 딸기 젤라또 등 다양한 메뉴를 선보인다. 가격은 1만7000원부터.(세금 및 봉사료 별도) 문의 02-3440-8123.
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◆ 노보텔 앰배서더 강남, 베리 베리 스트로베리 프로모션 = 노보텔 앰배서더 강남은 봄의 전령사 딸기로 만든 다양한 음료를 4월 29일 까지 로비라운지에서 선보인다.
딸기를 블루베리와 믹스한 프레쉬 베리 & 블루베리 주스, 자몽 키위 토마토 바나나 사과 등의 과일 중 고객의 취향에 맞는 과일을 선택해 딸기와 믹스해 즐길 수 있는 믹스 딸기 주스, 그리고 딸기와 복분자 주스 등이 준비된다. 또 부드러운 요거트와 믹스한 딸기 요거트 쉐이크, 프로즌 딸기 마가리타, 신선한 딸기 플래터 등도 맛볼 수 있다. 가격은 1만5000원부터 1만8500원까지.(부가세 별도) 문의 02-531-6611.
◆ 쉐라톤 서울 디큐브시티, 올 어바웃 스트로베리 = 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 로비 라운지에서는 매주 금요일부터 일요일까지 올 어바웃 스트로베리 프로모션을 진행한다. 41층에 위치한 로비 라운지에서 딸기로 만든 디저트와 함께 커피 혹은 티를 즐길 수 있는 있는 프로모션이다.
올 어바웃 스트로베리는 뷔페 스타일로 제공되며, 딸기를 이용한 디저트 메뉴를 선보인다. 새콤달콤한 딸기와 부드러운 식감의 요거트와의 만남인 스트로베리 요거트 미니 무스, 신선한 딸기가 들어있어 달콤하면서 촉촉한 티라미수, 핑크색의 딸기 마카롱, 파이 위에 딸기가 가득한 미니 파이, 딸기를 초콜릿 분수에 찍어 먹는 딸기 퐁듀 등이 제공된다. 달콤한 디저트에 잘 어울리는 음료로 카페 라떼, 카푸치노 등의 커피나, 메밀차, 쑥차 등과 같은 한국 전통차 혹은 잉글리쉬 브랙퍼스트 티나 카모마일 티와 같은 허브티 중 선택이 가능하다. 가격은 2만5000원.(세금 별도) 문의 02-2211-1740.
◆ 르네상스 서울, 딸기 프로모션 = 르네상스 서울 호텔의 트레비 라운지에서는 새콤달콤한 딸기를 이용한 주스와 케익을 선보인다. 신선한 딸기를 이용해 상큼한 맛을 즐길 수 있는 생과일 딸기 주스와 디저트로 안성맞춤인 부드럽고 달콤한 딸기 케익을 즐길 수 있다. 딸기 주스는 1만8000원이며 딸기 주스와 케익 세트는 2만원.(세금 및 봉사료 별도) 문의 02-2222-8627.
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◆ 서울팔래스호텔, 스트로베리 러브 = 서울팔래스호텔의 뷔페&카페 더궁과 라운지 투톤에서 4월 30일까지 스트로베리 러브 프로모션을 실시한다. 100% 싱싱한 딸기를 갈아 만든 생딸기 주스, 건강에 좋은 생딸기 복분자 주스, 블루베리 딸기 등 베리알갱이가 씹히는 베리베리 주스, 블루베리 쉐이크, 블루베리 라떼, 생딸기 복분자 아이스크림 등 음료 6종이 준비된다. 도 딸기 쇼트케이크, 복분자 초콜릿 케이크, 딸기 마카롱과 치즈케이크, 딸기 밀푀유의 케이크류 4종도 함께 한다. 가격은 8000원부터 1만5000원까지.(세금 및 봉사료 별도) 문의 02-2186-6885.
[매경닷컴 장주영 기자 semiangel@mk.co.kr] 매경닷컴 여행/레저 트위터_mktourworld
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