하루 밥 두 공기도 안 먹는 한국인들…1인 쌀 소비 30년만에 절반

서울의 한 마트에 쌀이 진열돼 있다. 2025.12.31/뉴스1 ⓒ News1 장수영 기자

(세종=뉴스1) 임용우 기자 = 지난해 1인당 연간 쌀 소비량이 다시 한번 역대 최저치를 기록했다.

통계청이 22일 발표한 '2025년 양곡소비량조사 결과'에 따르면 지난해 1인당 연간 쌀 소비량은 53.9㎏으로 전년 대비 3.4%(1.9㎏) 감소했다. 1963년 관련 통계 작성 이후 가장 낮은 수준이다.

1인당 연간 쌀 소비량은 1985년부터 감소세가 이어지면서 1995년(106.5㎏)과 비교하면 30년 만에 절반 수준으로 줄었다.

연간 소비량이 줄면서 1인 기준 하루에 먹는 쌀의 양도 감소했다.

지난해 1인당 하루 평균 쌀 소비량은 147.7g으로 전년보다 3.4%(5.2g) 감소했다. 공깃밥 한 그릇에 쌀 100g이 들어간다고 보면 한 사람이 하루 평균 한 공기 반가량을 먹는 셈이다.

쌀을 포함한 전체 양곡 소비도 감소했다. 2025년 1인당 연간 양곡(쌀+기타양곡) 소비량은 62.5㎏으로 전년 대비 3.0%(1.9㎏) 줄었다. 1995년 117.9㎏ 대비 절반 수준이다.

다만 기타양곡 소비는 감소하지 않았다. 1인당 연간 기타양곡 소비량은 8.6㎏으로 전년과 동일했다. 두류(1.9㎏), 보리쌀(1.6㎏), 잡곡(1.5㎏) 등은 증가한 반면 서류 소비는 감소했다.

전체 양곡 소비에서 기타양곡 비중은 13.8%로 전년 대비 0.5%포인트(p) 상승했다.

사업체부문에서는 쌀 소비가 늘었다. 식료품 및 음료 제조업 부문의 쌀 소비량은 93만 2102톤으로 전년보다 6.7%(5만 8739톤) 증가했다. 식료품 제조업 쌀 소비량은 65만 8262톤으로 12.6% 증가한 반면 음료 제조업은 27만 3840톤으로 5.2% 감소했다.

업종별로는 떡류 제조업이 28.3%로 가장 큰 비중을 차지했고 주정 제조업(23.2%), 기타 식사용 가공처리 조리식품 제조업(16.6%), 기타 곡물가공품 제조업(6.5%) 순이었다.

phlox@news1.kr

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