신세계푸드 "마트 베이커리서 케이크 판매량 35% 늘어"

[서울=뉴시스] 신세계푸드 논산딸기 디저트 (사진=신세계푸드 제공) 2026.01.22. photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]한이재 기자 = 신세계푸드는 기념일이나 특별한 날에 주로 찾던 케이크가 최근에는 가성비를 중시하는 일상 소비로 옮겨가면서, 마트 베이커리를 찾는 소비자가 늘고 있다고 22일 밝혔다.

신세계푸드에 따르면 지난달 이마트 베이커리에서 판매한 케이크의 판매량은 2024년 대비 35% 증가했다.

창고형 할인 매장인 트레이더스 베이커리의 케이크 판매량은 51% 늘었다.

이는 외식과 디저트 가격이 전반적으로 상승한 가운데, 가격 대비 만족도가 높은 마트 베이커리에 대한 수요가 늘어났기 때문으로 신세계푸드 측은 분석했다.

또 원재료의 양과 품질을 대폭 강화한 점도 소비자들의 긍정적인 반응을 끌어낸 요인으로 꼽았다.

국내산 딸기와 프리미엄 크림을 사용한 '딸무크(딸기에 무너진 케이크)'는 2만7980원으로, 크리스마스를 앞둔 열흘간 일 평균 1000개씩 판매되는 등 누적 판매량 1만2000개를 돌파했다.

트레이더스 베이커리에서 선보인 '딸기 한가득 케이크'도 한정 수량 1만개가 사전 예약으로 빠르게 소진됐고, 소비자 재출시 요청에 추가 생산에 들어가기도 했다.

지난 15일부터 이마트 내 베이커리 매장에서 논산 딸기를 활용한 디저트 5종 중 '떠먹는 논산 딸기 케이크'(9980원)도 출시 4일 만에 1만개, 1개월 목표 판매량의 40%가 판매됐다.

신세계푸드 관계자는 "고물가가 지속되면서 케이크 등 디저트 가격에 대한 부담을 느끼는 소비자들이 늘고 있다"며 "앞으로도 합리적인 가격과 품질을 모두 만족시키는 다양한 디저트 제품을 선보이며 마트 베이커리의 경쟁력과 소비자 만족도를 높여갈 것"이라고 했다.

☞공감언론 뉴시스 nowone@newsis.com

▶ 네이버에서 뉴시스 구독하기
▶ K-Artprice, 유명 미술작품 가격 공개