从国宴厨师到《黑白厨师》侯德竹回顾57年料理人生 : zum 뉴스

21日播出的《刘在街头》节目中，曾在《黑白厨师》第二季中表现亮眼的中餐主厨侯德竹登场，回顾了自己长达57年的料理生涯。

节目中，侯德竹回忆起1994年中国前国家主席江泽民访韩一事，他表示：“那是中国领导人首次访问韩国，也是韩中建交后首次接待中国重要贵宾，当时建交还不到两年。”

他透露，自己负责为江泽民一行准备每一餐，对方似乎吃得非常满意，还称赞比在中国本土吃到的更美味。侯德竹表示，这番评价随后在中国媒体间传开，不仅收到中方邀请其赴华参加节目，还收到了合作经营的提议。

不过，他最终婉言谢绝。侯德竹表示：“这是出于对新罗酒店的信义，酒店方面信任我，我也希望以行动回报这份信任。”他还坦言，自己是韩国酒店业界首位晋升为高管的厨师，因此更有责任感，想站好最后一班岗。

侯德竹长期执掌新罗酒店中餐厅八仙，历时43年。1994年，他成为韩国酒店业史上首位从厨师晋升为大企业高管的人。近日，他出演《黑白厨师》第二季获得第三名，再次证明了自己作为顶级中餐名厨的实力与影响力。