점심 물가 상승에 부담을 느낀 미국 뉴욕 맨해튼 직장인들 사이에서 한국식 군고구마가 '가성비 점심'으로 주목받고 있다.
19일(현지시간) 뉴욕포스트에 따르면 최근 미드타운 일대 시장과 길거리 노점에서는 버터나 소금도 곁들이지 않은 구운 고구마를 점심으로 사 먹는 직장인들을 쉽게 볼 수 있다.
이유는 물가 부담때문인데 미 노동통계국(BLS)에 따르면 미국의 소비자물가는 지난해 12월 기준 전년 대비 2.7% 상승했다. 인플레이션이 둔화했음에도 연준의 물가 목표치(2%)를 웃도는 수준을 이어가고 있다.
뉴욕에서 패스트푸드 세트를 먹으려면 15달러(약 2만200원), 샐러드 한 그릇은 20달러(약 3만원)는 지불해야 하는데, 군고구마는 개당 3~5달러(약 4500~7500원) 수준에서 사 먹을 수 있어 상대적으로 부담이 적은 셈이다.
군고구마에 대한 맛 평가도 긍정적이다. 펜 스테이션 인근 매장에서 고구마를 맛보는 영상을 올린 지역 미식가 '미스터 스파이스 가이 이츠'는 "마시멜로 같은 맛이 난다"며 "세상이 흔들릴 정도로 놀라웠다"고 평가했다. 특히 건강한 이미지도 인기에 한 몫했는데 매체는 “겉은 바삭하고 속은 달콤한 자연 캐러멜화 풍미에 포만감이 높고, 베타카로틴·비타민C·칼륨 등 영양까지 갖춘 음식”이라며 현지 소비자들이 “값싸고 건강한 점심”으로 인식하고 있다고 해석했다.
군고구마의 인기는 사회관계망서비스(SNS)애서도 이어지고 있다. 20일(한국시간) 기준 인스타그램에 ‘goguma’, ‘sweetpotato’란 해시태그와 함께 올라온 게시물은 약 349만개에 달한다, 단순히 군고구마 사진이 아닌 먹방과 조리법 영상도 확산중이다.
한국과 일본·중국에선 흔한 겨울 간식이 서구권에선 힙한 미니멀 식사로 재해석된 모습이자 점심 물가 폭등을 보여주는 새로운 풍경이다.
남윤정 기자 yjnam@sedaily.com
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