'6시 내고향', 정성으로 구운 남원 황치골누룽지

출처=KBS

[스타데일리뉴스=서태양기자] 1월 15일 저녁 방영 예정인 KBS1 '6시 내고향'에서는 전북 남원시 산내면에서 전통 방식으로 만들어지는 '황치골누룽지'를 소개한다.

전북 남원시 산내면에 위치한 '황치골누룽지'는 지리산 자락의 청정 환경 속에서 정성껏 구워낸 전통 누룽지를 생산하고 있다.

재료 본연의 맛을 살리기 위해 최소한의 간섭으로 밥을 지은 뒤, 두껍게 눌러 만든 누룽지는 고소한 풍미와 쫄깃한 식감이 특징이다. 간편한 간식이나 건강한 차 대용으로 인기를 얻고 있으며, 온라인 스마트스토어를 통해 주문하면 전국 어디서나 택배로 받아볼 수 있다.

'6시 내고향'은 이번 방송을 통해 깊은 정성과 손맛이 깃든 황치골누룽지의 제작 과정을 담아내며, 남원 지역에서 이어져온 전통 식문화의 가치를 전할 예정이다.

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