서울시, K-푸드 이끌 '식품제조·푸드테크' 청년 스타트업 40팀 키운다

[서울=뉴스핌] 백승은 기자 = 서울시는 올해 청년 쿡 비즈니스·푸드테크 센터에 새롭게 합류할 식품제조업, 푸드테크 분야 청년 스타트업 34개사를 신규 모집한다고 12일 밝혔다.

청년 쿡 비즈니스·푸드테크 센터는 식품 제조 분야 청년 스타트업의 성장을 지원하는 전문 보육 기관이다. 공간과 사업화 자금, 멘토링, 판로 개척 지원 등을 통해 지원기업들이 경쟁력을 갖출 수 있도록 지원한다.

서울시는 올해 청년 쿡 비즈니스·푸드테크 센터에 새롭게 합류할 식품제조업 및 푸드테크 분야 청년 스타트업 34개 사를 신규 모집한다. [사진=서울시]

모집 기간은 이날부터 30일까지며 19~39세 청년이 창업한 식품제조업, 푸드테크 기업이라면 신청할 수 있다. 의무 복무 제대 군인의 경우 복무 기간에 따라 지원 연령이 최대 42세까지 연장 적용된다. 신청및 접수는 청년 몽땅 정보통에서 온라인으로 진행된다.

선발된 기업에는 브랜딩과 제품 고도화에 사용할 수 있는 초기 사업비 100만원을 지원하며, 기업의 성장 의지를 높이기 위한 각종 보상도 진행된다. 이번 모집은 식품 제조 인프라 지원에 특화된 '청년 쿡 비즈니스 센터'와 첨단 기술을 결합한 푸드테크 기업을 지원하는 '청년 쿡 푸드테크 센터' 두 곳에서 동시에 진행된다.

광진구에 있는 청년 쿡 비즈니스 센터에서는 입주기업 5개 사와 비입주기업 12개 사를, 영등포구에 위치한 청년 쿡 푸드테크 센터에서는 입주기업 7개 사와 비입주기업 10개사를 선발한다.

청년 쿡 푸드테크 센터의 경우 ▲외식 자동화(로봇 및 AI) ▲신식품 개발(기능성 및 대체식품) ▲푸드 플랫폼 서비스 ▲식품 제조 기술 혁신(업사이클 링 및 친환경 포장) 등 4개 유형으로 나눠 지원기업을 모집한다.

올해 서울시는 신규 모집한 34개 기업과 지원 연장이 결정된 6개 기업을 포함해 총 40개 기업을 지원한다. 지원기업에는 서울시가 주최하는 대형 오프라인 행사 참여 기회를 부여해 시민, 관광객을 대상으로 브랜드 노출 기회를 제공한다. 대형 백화점, 온라인 커머스 플랫폼과 연계한 팝업스토어 운영 등 판로 개척도 전방위적으로 지원한다.

상하반기 연 2회에 걸쳐 진행되는 '중간·최종 성과공유회'를 통해 기업별 성장 지표와 사업화 성과를 평가한다. 이를 통해 센터별로 총 6000만원(중간 3500만원 및 최종 2500만원) 규모의 사업화 자금을 우수 팀에 차등 지급함으로써 실질적인 경영 자금 확보도 돕는다.

김철희 미래청년기획관은 "청년 쿡 센터는 아이디어 하나로 창업에 도전하는 청년들에게 가장 든든한 파트너가 될 것이며, 이곳에서 시작된 작은 아이디어가 글로벌 트렌드를 선도하는 거대한 변화를 끌어낼 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.

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