서울시, K-푸드 혁신 이끌 청년 스타트업 40팀 키운다

청년 쿡 비즈니스 센터 참여기업 모집.(서울시 제공)

(서울=뉴스1) 한지명 기자 = 서울시는 올해 청년 쿡 비즈니스‧푸드테크 센터에 새롭게 합류할 식품제조업 및 푸드테크 분야 청년 스타트업 34개 사를 이달 30일까지 신규 모집한다고 12일 밝혔다.

선발된 기업에는 브랜딩과 제품 고도화에 사용할 수 있는 초기 사업비 100만 원과 각종 보상도 진행된다.

19~39세 청년이 창업한 식품제조업, 푸드테크 기업이라면 신청할 수 있다. 의무 복무 제대 군인의 경우 복무 기간에 따라 지원 연령이 최대 42세까지 연장 적용된다.

이번 모집은 식품 제조 인프라 지원에 특화된 '청년 쿡 비즈니스 센터'와 첨단 기술을 결합한 푸드테크 기업을 지원하는 '청년 쿡 푸드테크 센터' 두 곳에서 동시에 진행된다.

광진구에 있는 청년 쿡 비즈니스 센터에서는 입주기업 5개 사와 비입주기업 12개 사를, 영등포구에 위치한 청년 쿡 푸드테크 센터에서는 입주기업 7개 사와 비입주기업 10개 사를 선발한다.

청년 쿡 비즈니스 센터는 입주 사무공간은 물론 제품 생산‧포장‧택배 발송까지 식품 창업의 전 주기를 원스톱으로 지원하는 유일무이한 사업이다.

센터의 가장 큰 장점은 공유주방 운영업 허가를 받아 입주기업이 센터 주소지로 직접 '즉석판매제조가공업' 영업 신고를 할 수 있다는 것이다. 식품위생법이나 표시사항 준수와 같은 필수 행정 요건뿐 아니라 브랜드 정체성 확립, 타깃 분석 등 실무 마케팅 전략까지 전문가 일대일 맞춤 상담도 지원하고 있다.

청년 쿡 푸드테크 센터는 대기업‧중견기업과의 기술 실증(PoC) 협업 기회를 제공해 스타트업이 보유한 혁신 기술을 실제 시장에 적용해 볼 수 있는 기회를 부여한다.

투자 전문가와의 네트워킹을 통해 직접적인 투자 유치 성과까지 거둘 수 있는 지원 체계도 갖추고 있다. 모의 투자유치 설명회(IR) 등 행사를 개최할 수 있는 라운지, 라이브 커머스‧유튜브 촬영 등 제품 홍보 콘텐츠 제작이 가능한 오픈키친 등도 갖춰져 있다.

올해 서울시는 신규 모집한 34개 기업과 지원 연장이 결정된 6개 기업을 포함해 총 40개 기업을 지원한다.

지원기업에는 서울시가 주최하는 대형 오프라인 행사 참여 기회를 부여해 시민, 관광객을 대상으로 브랜드 노출 기회를 제공한다. 대형 백화점, 온라인 커머스 플랫폼과 연계한 팝업스토어 운영 등 판로 개척도 전방위적으로 지원하여 청년 기업의 자생력을 확보할 수 있도록 할 계획이다.

상·하반기 연 2회에 걸쳐 진행되는 '중간·최종 성과공유회'를 통해 기업별 성장 지표와 사업화 성과를 정밀하게 평가한다. 이를 통해 센터별로 총 6000만 원(중간 3500만 원, 최종 2500만 원) 규모의 사업화 자금을 우수 팀에 차등 지급함으로써 경영 자금 확보도 돕는다.

김철희 서울시 미래청년기획관은 "아이디어 하나로 창업에 도전하는 청년들에게 가장 든든한 파트너가 될 것"이라며 "이곳에서 시작된 작은 아이디어가 글로벌 트렌드를 선도하는 거대한 변화를 끌어낼 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다"고 강조했다.

hjm@news1.kr

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