"한국 음식 '이것', 공중화장실 냄새 나"···'세계 최악의 음식 100선'에 선정된 韓 음식들

세계 미식 평가 업체 ‘테이스트 아틀라스(Taste Atlas)’가 발표한 ‘세계 최악의 음식 100선’에 한국 음식 4종이 이름을 올렸다. 외국인에게 향이 강하게 느껴질 수 있는 음식뿐 아니라, 비교적 담백하고 한국 내 선호도가 높은 음식까지 포함돼 온라인상에서 논쟁이 일고 있다.

테이스트 아틀라스는 총 45만 건의 유효 투표를 기반으로 ‘세계 최악의 음식 100선’을 공개했다. 가장 낮은 평가를 받은 음식 1·2위는 모두 아이슬란드 전통 음식이 차지했다.

세계 최악의 음식 1위, 2위는 모두 아이슬란드 음식이 차지했다.

1위 스비드(Svið)는 양 머리를 그슬긴 뒤 반으로 갈라 장작불에 구워 먹는 음식이다. 현지에서는 맛있다는 평가가 많지만, 비주얼이 강렬해 “먹으면서 양과 눈을 마주쳐야 한다”는 이유로 낮은 점수를 받았다.

2위 토라마투르(Torammatur)는 구운 양 머리에 발효 상어 고기와 블러드 소시지를 곁들여 사워도우 빵과 함께 먹는 음식으로, 역시 모양새 때문에 호불호가 갈린다는 평가다.

한국 음식 중 가장 낮은 평가를 받은 음식은 홍어(51위)였다.

테이스트 아틀라스는 홍어에 대해 “발효 과정에서 나는 강한 암모니아 냄새가 더러운 공중화장실을 떠올리게 한다. 먹고 난 후에도 오랫동안 불쾌한 냄새가 난다”고 혹평했다. 다만 “강렬한 향 아래 숨겨진 쫄깃한 식감과 풍미는 별미로 사랑받는다”며 삼합 문화를 함께 소개했다.

이어 엿(68위), 콩나물밥(81위), 두부전(84위)이 순위에 포함됐다.

특히 콩나물밥·두부전처럼 자극적이지 않고 담백한 음식까지 최악 음식 목록에 오른 것에 대해선 국내에서도 의문이 제기됐다.

테이스트 아틀라스는 두 음식에 대해 “양념장을 곁들여 먹는 요리”라고 짧게만 설명해, 일부 누리꾼들은 “양념 없이 먹고 평가한 것 아니냐”고 지적하기도 했다.

이번 발표를 접한 국내 누리꾼들의 반응은 엇갈렸다. “홍어는 외국인에겐 충분히 어려울 수 있다”, “한국인에게도 호불호가 강한 음식이라 이해된다” 와 같은 의견이 있는 반면, “두부전·콩나물밥이 왜?”, “객관적으로 무난한 맛인데 이상하다”, “한국 음식 특성을 제대로 이해하지 못한 평가”라며 불만을 표시하는 반응도 많았다.

한편 아시아권에서는 태국의 누에나방 튀김 요리 ‘혼마이(Hon Mai)’가 가장 높은 순위에 올랐다.

김여진 기자 aftershock@sedaily.com
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