'생생정보' 손맛 가득한 고추장찌개, 마포구 골목 맛집

출처=KBS2

[스타데일리뉴스=서태양기자] 11월 26일 저녁 방영 예정인 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 '할매~ 밥 됩니까?' 코너를 통해 서울 마포구 와우산로에 위치한 식당 '함지박'을 소개한다.

방송에서는 수십 년간 한결같은 손맛으로 단골들의 입맛을 사로잡아 온 신영 할머니의 대표 메뉴인 고추장찌개와 고기전이 등장한다. 진한 육수에 고추장의 깊은 풍미가 더해진 고추장찌개는 소박하지만 든든한 한 끼로, 구수한 밥도둑 메뉴로 불린다.

함께 차려지는 고기전은 두툼한 두께감과 정갈한 손질이 특징이다. 할머니 손에서 나오는 전통 방식 그대로 재료 하나하나 정성 들여 만들어낸다.

방송에서는 조리 과정을 포함해 신영 할머니만의 손맛 비결, 단골들이 이 집을 찾게 되는 이유 등도 담아낼 예정이다. 오랜 시간 꾸준히 사랑받아온 동네 밥집의 정겨운 분위기와 함께, '진짜 밥상'의 가치를 전하는 시간이 될 것으로 보인다.

기사제보 및 보도자료 news@stardailynews.co.kr

<저작권자 Copyright ⓒ 스타데일리뉴스. 무단전재 및 재배포 금지>