출처=KBS2 |
이곳은 넓은 솥뚜껑 위에서 푸짐하게 끓여내는 닭매운탕으로 입소문을 탄 곳이다. 직접 키운 듯 신선한 재료와 오랜 시간 쌓아온 손맛이 더해진 닭매운탕은 진한 국물 맛과 얼큰한 감칠맛으로 식사를 찾는 이들의 입맛을 사로잡고 있다.
주인장인 기남 할매는 매일 아침 정성껏 재료를 손질하고, 직접 국물을 우려내며 깊은 맛을 내는 데 온 정성을 쏟는다. 특히 닭과 함께 어우러진 채소, 수제 양념장이 어우러지며 특유의 깊고 시원한 국물이 완성된다.
이번 방송에서는 민기남 할매의 따뜻한 인심과 함께, 가족같은 분위기 속에서 즐기는 시골밥상의 정겨움을 담아낼 예정이다. 푸짐하고 든든한 한 끼를 원하는 시청자들에게 가평의 숨은 맛집 정보를 전한다.
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