“마셔보니 정말 맛있다”…한잔에 4500원, 중국서 난리난 커피의 정체

중국 남서부 윈난성의 한 카페에서 지역 특산품인 페니번 버섯을 넣은 독특한 커피를 출시해 화제다. [사진출처 = SCMP]

중국 남서부 윈난성의 한 카페에서 지역 특산품인 페니번 버섯을 넣은 독특한 커피를 출시해 화제다.

매년 6월과 9월 사이 윈난성은 야생버섯 시즌을 맞이해 중국 음식 애호가들이 많이 찾아온다. 야생 버섯 중에서 가장 맛있고 비싼 버섯은 흰개미버섯, 페니번버섯, 송이버섯이다.

16일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 윈난성의 한 카페에서 페니번 버섯을 섞은 새로운 커피를 내놨다.

새로 출시된 두 가지 제품인 페니번 버섯 치즈 아메리카노와 페니번 버섯 오트 음료 라떼의 가격은 컵당 23위안(4500원)이다.

해당 카페 직원은 하루에 페니번 버섯 커피가 50잔에서 70잔 정도 팔린다고 말했다.

버섯을 커피에 섞은 것은 이번이 처음이 아니다. 이전에도 블랙 트러플 커피를 출시한 적이 있다. 야생버섯은 여름에 윈난성 곳곳에서 발견할 수 있지만, 버섯커피는 그렇게 흔하지 않다.

쿤밍의 많은 카페 주인들은 이런 제품을 연구하고 개발하는 데 드는 비용이 엄청나다고 말했다.

윈난 카페의 직원은 페니번 버섯 커피를 내년에 계속 판매할지 여부는 여전히 확신할 수 없다고 말했다. 버섯 가격에 크게 좌우되기 때문이다. 8월의 페니번버섯 가격은 일반적으로ㅓ 1kg당 40~80위안(7800~1만5600원)에 거래된다.

버섯 커피에 대한 소식이 퍼지자 많은 지역 주민들이 이 제품에 대한 불만을 표시했다.

한 네티즌은 “버섯은 너무 귀하고 맛있어서 커피로 만들기엔 너무 아깝다”고 말했다. 또 다른 네티즌은 “좋은 음식을 낭비하는 것”이라고 지적했다.

반면 다른 네티즌은 “버섯 커피를 마셔 봤는데 정말 맛있었다”라고 호평했다.

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