부천시, 맛집 대상 경영 컨설팅…외식업 위기 돌파 주력

부천 맛집 지도 [부천시 제공, 재판매 및 DB 금지]

(부천=연합뉴스) 강종구 기자 = 경기도 부천시는 경기 침체와 고물가로 시름 하는 외식 업소들의 경쟁력 강화를 위해 맛집 경영 컨설팅을 진행한다고 27일 밝혔다.

컨설팅 대상은 시 선정 부천 맛집 29곳 중 10곳으로, 외식업 현장 경험이 풍부한 전문가들이 오는 9∼11월 업소를 방문해 음식점 운영 실태를 분석하고 개선책을 제시한다.

또 서비스 품질 개선, 메뉴 구성과 가격 전략, 고객 응대, 배달 매출 관리, 온라인 마케팅을 중심으로 업소별 맞춤 설루션을 총 3회 제공할 예정이다.

부천시는 10월 중에는 부천 맛집 영업주와 창업 준비자, 외식업에 관심 있는 시민을 대상으로 집합 교육을 열어 최근 외식 트렌드와 성공 사례를 공유할 계획이다.

부천시 관계자는 "이번 맞춤형 컨설팅을 통해 부천 맛집의 자립 역량 강화와 경영 안정화를 도모할 것"이라며 "외식업계에 도움이 되는 지원을 꾸준히 이어가겠다"고 말했다.

부천 맛집은 신청 업체를 대상으로 시민평가단의 맛, 위생, 서비스 항목 평가와 심의를 거쳐 선정된다.

inyon@yna.co.kr

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